MOMENTO LARICA PARTE 2 - BROWNIE 8.000 KCAL

hummmmmmmm

Essa receita eu TENHO que fazer!

entreparênteses: saído do Nerdcast 107, no site JovemNerd(http://jovemnerd.ig.com.br/v4/podcast/)

Ingredientes:
400grs de margarina

8 ovos

4 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

½ vidro de baunilha

28 colheres de sopa de Nescau (uma lata inteira)

Modo de Preparo:
Levar ao fogo até derreter a margarina, o açúcar , a baunilha, o Nescau e a farinha. Deixar esfriar um pouco e colocar os ovos, um a um, mexendo bem forte (para a gema não cozinhar). Mexer até o creme fazer bolhas. Colocar em um tabuleiro (não precisa untar) e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos.

MOMENTO LARICA - PUDIM DE PÃO COM BANANA

entreparênteses: retirado do blog Chucrute com Salsicha (http://www.chucrutecomsalsicha.com/)

2 colheres de sopa de manteiga cortada em cubinhos

1 1/4 de creme de leite fresco ou half-and-half [creme de leite diluído no leite]

3 ovos

3/4 xícara, mais 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

1/2 colher chá de sal

2 colheres de chá de extrato de baunilha

2 colheres de sopa de rum escuro ou brandy

3 bananas cortadas de rodelinhas

Meia bengala de pão tipo rústico cortado em cubinhos

Pré-aqueça o forno em 350ºF/180ºC. Coloque uma forma de assar com uns dois cm de água fervendo no forno. Espalhe a manteiga no fundo de um refratário. Espalhe as 2 colheres do açúcar por cima da manteiga. Coloque as bananas por cima das camadas de manteiga e açúcar. Numa vasilha misture bem o creme de leite, ovos, sal, baunilha e rum. Coloque os cubinhos de pão espalhados sobre a banana e cubra com a mistura de creme e ovos. Deixe incorporar por uns 5 minutos. Coloque o refratário na forma com água no forno e asse por uns 50 minutos. Sirva morno ou frio.